El arte de celebrar juntos
Celebra tu posada empresarial con el mejor sabor y servicio en Tierra Mía.
Restaurante Tierra Mía
Celebra con una comida y/o cena de 3 tiempos.
Precio: $1,300.00
Incluye
Coctel de bienvenida, Aperol Spritz o Margarita
Menú Navideño
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| Ensaladas |
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- Ensalada de cítricos con lechugas mixtas y pistaches con aderezo balsámico
- Ensalada de espinacas, aderezo de miel y balsámico
- Ensalada navideña de frutos rojos con vinagreta de arándano
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Crema
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- Crema de mejillones al azafrán
- Velouté de calabaza de Castilla
- Bisque de langosta con perfume de hoja santa
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| Platos fuertes |
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- Filete de res rostizado, papa al gratín y salsa de Vino Tinto y ternera
- Pierna de cerdo adobado estilo bourguignon, papa chateaux
- Ballotine de pavo rellena de champiñón, espinaca y queso crema con foie gras, salsa de arándano
- Pesca del día a la vizcaína con puré de papa a la parmesana y espárragos asados
- Medallón de res en salsa cremosa de hongos mixtos, puré de papa, vegetales orgánicos
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| Postres |
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- Mousse de cajeta, cremoso de Kahlúa
- Tarta de higos y nuez, helado de canela
- Tronco navideño de pistache fresa y chocolate
- Mousse de chocolate con naranja y pistaches
- Fondue de chocolate con canela y piloncillo
- Strudel de manzana y arándano
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Reservaciones
