Una noche de arte y sabor

Detalles del evento

Gastronomía

Quinta Real Huatulco

Una noche de arte y sabor

Jueves 27 de agosto a las 19 h

Cena a 5 tiempos, maridaje con vino, arte y saxofón en vivo.

Con la presencia de la artista Marta Terceño. Tendremos una charla íntima sobre su obra y la rifa de una pieza original firmada.

Talento gastronómico

Chef: Guillermina Zavaleta | Sommelier: Claudia Ledezma de B95

Precio: $1,300.00

Menú

PRIMER TRAZO
Tosta de mar y milpa Pan de coca crujiente, atún fresco, escalibada de pimientos, aguacate, aceite de oliva, chile costeño
SEGUNDO TRAZO
Mar y montaña Arroz meloso de camarón y hongos Arroz bomba, camarón de la costa de Oaxaca, hongos silvestres, sofrito catalán, queso Manchego curado, aceite de chile
TERCER TRAZO
Mediterráneo en tierras oaxaqueñas Magret de pato con mole negro y naranja Puré de camote, reducción de naranja, almendra tostada
CUARTO TRAZO
Limpia paladar Granizado de naranja, flor de jamaica, romero
QUINTO TRAZO
Barcelona en Oaxaca Crema catalana de vainilla y mezcal Crema catalana tradicional, vainilla de Papantla, naranja, Mezcal Joven, crumble de cacao

Reservaciones

Teléfono: 958 136 8286
Correo: gmartinez@quintareal.com

Términos y Condiciones

Precio por persona. Precio en pesos mexicanos, incluye IVA. Los platillos que contienen carne, pescado o mariscos crudos, se sirven bajo consideración del comensal debido al riesgo que implica. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad. Evita el exceso, www.alcoholinformate.org.mx