Cena Maridaje
Viernes 30 de octubre a las 19:30 h
- Disfruta de un menú con sabor a nuestras raíces, acompañado de mezcal Alquimista artesanal de Guerrero, frente a la Bahía de Puerto Marqués.
- Con saxofón en vivo.
Mezcalier: Horacio García Aguilar
Chef: Mario Bermúdez
Precio: $1,300.00
color:#5a348b;
Menú |
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La Ofrenda |
| Pesca del Pacífico curada – mandarina – chile costeño – pétalos de cempasúchil Mezcal Abocado con mandarina |
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La Flor |
| Crema de maíz tatemado – cempasúchil – queso de cabra Mezcal Joven de 42° |
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El Camino |
| Jícama – mandarina – tejocote – nuez – queso de cabra Mezcal Abocado con Damiana |
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El Mar |
| Pesca del Pacífico a la brasa – pipián de pepita – hoja santa – camote ahumado Mezcal Black Premium 50° Nota intenso, profundo, de gran cuerpo, agave cocido, ahumado medio |
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El Regreso |
| Pan de muerto de camote – cajeta – ceniza de totomoxtle – sal de mar – mandarina Mezcal Abocado en Coco |
Términos y Condiciones
Precio por persona. Precio en pesos mexicanos, incluye IVA y servicio. Se recibe pago en efectivo, tarjeta de crédito y/o débito: VISA, MasterCard, American Express. Los platillos que contienen carne, pescado o mariscos crudos, se sirven bajo consideración del comensal debido al riesgo que implica. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad. Evita el exceso, www.alcoholinformate.org.mx